În comparație cu datele privind performanța fizică a oțelului inoxidabil și a oțelului carbon, densitatea oțelului carbon este puțin mai mare decât cea a oțelurilor inoxidabile feritic și martensitic și ușor mai scăzută decât cea a oțelurilor inoxidabile austenitice; rezistivitatea se bazează pe oțel carbon, tip ferită și tip martensitic. Creșterea comenzilor cu oțel inoxidabil austenitic; ordinea coeficientului de dilatare liniară este, de asemenea, similară, oțelul inoxidabil austenitic este cel mai înalt și oțelul carbon este cel mai mic; oțelul carbon, oțelul inoxidabil ferit și martensitic sunt magnetice, iar oțelul inoxidabil austenitic este nonmagnetic. Cu toate acestea, când întărirea prin muncă la rece produce o transformare de fază a magnetitului, acesta va genera magnetism. Metoda de tratare termică poate fi utilizată pentru a elimina această structură de martensite și a restabili proprietățile sale nemagnetice. În comparație cu oțelul carbon, oțelul inoxidabil austenitic are următoarele caracteristici:
1) Rata ridicată a catodului, de aproximativ 5 ori mai mare decât cea a oțelului carbon.
2) Coeficient de dilatare liniară mare, cu 40% mai mare decât oțelul carbon, iar pe măsură ce crește temperatura, valoarea coeficientului de dilatare a șuruburilor din oțel inoxidabil crește în mod corespunzător.
3) Conductivitate termică scăzută, aproximativ 1/3 din oțel carbon.